:

细菌性食物中毒具有明显的夏季季节性，多发生在气候潮热的预防季节。这是食物由于气温高、湿度大，中毒注意适合细菌生长繁殖。夏季

细菌在被污染的预防食物中大量繁殖，产生大量毒素，食物包括肠毒素和细菌裂解后释放出的中毒注意内毒素，是夏季发生食物中毒的基本条件。其主要临床表现为腹痛、预防腹泻、食物恶心、中毒注意呕吐等胃肠道症状，夏季常在进食数小时后发病，预防常见致病菌有沙门氏菌、食物副溶血性弧菌、大肠杆菌类、能产生肠毒素的金黄色葡萄球菌等。

预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖，大致要注意条：

一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。

二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。

三、挑海鲜，最好选择活的。

四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。

五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，决不能把冰箱当作食品保险箱。

六、有些细菌产生的毒素不怕高温，因此并不是食物加热后就可以吃了，一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险，常温下保存时间不得超过小时。

七、坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。

八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。

• ·冒险村物语入住条件是什么 入住条件详细讲解
• ·《HyperDissonance》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·与清华海峡研究院签署合作协议
• ·Xuất nhập khẩu lập kỷ lục 920 tỉ USD
• ·中国白领多少钱一个月？37城市白领平均月薪近八千
• ·新三国志曹操传主线联军内乱攻略
• ·剑与黎明兑换码最新汇总
• ·แก้อาการเมาค้าง: อาหารประเภทใดบ้างที่ช่วยลดอาการเมาค้างได้ ?
• ·Victor Davis Hanson to undergo ‘major operation’
• ·兵士是我最爱好的职业
• ·究竟什么是肺栓塞？这四类人群需警惕
• ·科创50翻红 A股震荡回升
• ·《UseYourWords2》PC版下载 Steam正版分流下载
• ·一股暴死味 《007：初露锋芒》称面向“现代观众”
• ·业绩未达罚吃蟑螂 窗帘公司被离职女员工控诉虐待
• ·“科技+服务”助力玉米、极地寒稻获丰收